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19,95 €Traditionell hergestellte Terrinen und Schweine-Rillettes aus klein gehacktem, mageren und aromatischen Fleisch des Porc noir de Bigorre, das langsam in einer würzigen Brühe eingekocht und konserviert wird. Die Blutwurst ist würzig, ohne Fett und ohne Schwartenstücke.
Einfach auf einem Stück Brot genießen.
Noir de Bigorre: Die schwarzen Bigorre Schweine leben im französischen Pyrenäengebiet . Ihr Schinken gilt als einer der besten Schinken der Welt. Le Collectif Padouen ist ein Zusammenschluss von Produzenten der Pyrenäen, die sich entschieden haben, die Sorte Porc Noir de Bigorre zu fördern.
Der Schinken aus Bigorre verbindet durch seinen besonderen Geschmack den ganzen Ausdruck eines Terroirs, die Lebensweise eines Tieres und das Know-how der Menschen. Seine Herstellung, die strengen Spezifikationen unterzogen ist, besteht aus vier Phasen: Salzen, Ausruhen, Trocknen und Reifen. Der Schinken mit seinem karminroten Fleisch und seinem sehr weißen Fett, verbunden mit dem duftenden Unterholz von Bigorre hat ein rundes und ausgewogenes Sinnesprofil und eine weich zarte und schmelzende Textur, die lang im Mund anhält: eine komplexe und überraschende aromatische Reise !
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9,95 €Traditionell hergestellte Terrinen aus dem aromatischen Fleisch des Porc noir de Bigorre. Einfach auf einem Stück Brot genießen!
Noir de Bigorre: Die schwarzen Bigorre Schweine leben im französischen Pyrenäengebiet . Ihr Schinken gilt als einer der besten Schinken der Welt. Le Collectif Padouen ist ein Zusammenschluss von Produzenten der Pyrenäen, die sich entschieden haben, die Sorte Porc Noir de Bigorre zu fördern.
Der Schinken aus Bigorre verbindet durch seinen besonderen Geschmack den ganzen Ausdruck eines Terroirs, die Lebensweise eines Tieres und das Know-how der Menschen. Seine Herstellung, die strengen Spezifikationen unterzogen ist, besteht aus vier Phasen: Salzen, Ausruhen, Trocknen und Reifen. Der Schinken mit seinem karminroten Fleisch und seinem sehr weißen Fett, verbunden mit dem duftenden Unterholz von Bigorre hat ein rundes und ausgewogenes Sinnesprofil und eine weich zarte und schmelzende Textur, die lang im Mund anhält: eine komplexe und überraschende aromatische Reise !
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62,20 €Diese wunderbare, sehr elegante Geschenkkomposition beinhaltet 7 Spezialitäten und ein schönes Geschirrtuch rund um das Thema „Oliven“Ein perfektes Geschenk ! -
55,00 €Hochwertiges Geschenkset gefüllt mit einer Entenleberpastete im Block und einer typischen Rillette aus dem Perigord.
Diese traditionsträchtige Foie gras ist begleitet von zwei Confits (Feigen und Zwiebel).
Ein perfektes Geschenk für die Feiertage.
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4,50 €
Kartoffelchips, in Sonnenblumenöl fritiert, mit Rosa-Pfeffer-Geschmack hergestellt von Provence Chips.
Beste Zutaten und ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe
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42,50 €
Hochwertige ganze Entenleberpastete mit Sarawak-Pfeffer und nach der Tradition des Terroirs im Süd West Frankreichs hergestellt.
Eine tolle Kombination mit subtilem Charakter ! Schmeckt köstlich auf Toast oder Landbrot. kühl servieren.
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12,10 €
Sehr fruchtiger Kräutertee mit Hibiskus, Holunder und vielen Fruchtstückchen in Aufgussbeutel.
Perfekt zum Frühstück oder am Nachmittag. Auch von Kindern sehr geliebt.
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17,95 €
Handwerkliche Produktion von traditionellen Ölen seit 1857! Die Rohstoffe: Walnüsse, Haselnüsse, Erdnüsse und Mandeln kommen ausschließlich aus dem französischen Terroir und werden streng ausgewählt. Die Wassermühle aus dem 16. Jahrhundert ist die letzte aktive Ölmühle im Verntal.
Das native Mandelöl (Mandeln aus der Region Gard) ist besonders mild und für sein intensives Aroma und seine guten Nährwerte bekannt. Reich an Vitamin A, E , polynaturale (17%) & mononaturale (70%) Fettsäuren.
Fern von Hitze und Licht aufbewahren
Dieses Öl hat einen sehr niedrigen Hitzepunkt und sollten nicht zum Braten verwendet werden. In Küche eignen sie sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Dressings, Süßspeisen und Desserts – oder einfach zum Dippen mit frischem Brot.
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-16% Aus
25,00 €Diese wunderbare Geschmackskomposition beinhaltet 5 Spezialitäten (salzig und süss) des Hauses Le Comptoir de Mathilde für ein perfektes „Apero“ begleitet mit einem guten Rosé-Wein aus dem Süden-Frankreich (IGP Méditerranée)– Die Oliven „L’avenir appartient à celui qui s’olive tôt“ (Anspielung auf „L’avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt“= die Zukunft gehört dem, der früh aufsteht oder eben Oliven isst…) sind eine Mischung aus grünen, schwarzen und Oliven „tournante“ (zwischen grün und schwarz).– Die 3 Aufstriche sollten mit Brot serviert werden.
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Ausverkauft
3,95 €
Eine Hommage an die Kindheit -Schokolutscher aus Bitterschokolade mit Ostermotiv – von Le Comptoir de Mathilde. zum Reinbeißen !
