Hochwertiges Rillette aus Schweinefleisch, Likörwein und Walnüssen aus dem Perigord
Perfekt mit frischem Landbrot oder Toast als Häppchen zum Aperitif !
4,40 €
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Vorrätig
Hochwertiges Rillette aus Schweinefleisch, Likörwein und Walnüssen aus dem Perigord
Perfekt mit frischem Landbrot oder Toast als Häppchen zum Aperitif !
Gewicht | 1,3 kg |
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Nährwertangaben pro 100g: | Brennwert: 804Kj/437Kcal, Fett: 42g davon gesättigte Fettsäuren:14g, Kohlenhydrate: 2,1g davon Zucker <0,5g, Eiweiß: 12g, Salz: 1,5g. |
Zutaten: mageres und fettes Schweinefleisch, Schweineleber, Nüsse (6%), Eier, Maisstärke, Armagnac, Likörwein (Sulfite) Gewürze.
Nettogewicht: 90g
Sehr schönes Geschenkset inkl. Holzbrett und Messer für den perfekten Aperitif oder Picknick!
Im Jahr 1992 wurde die Firma Sudreau wieder neu übernommen. Er erhält den Titel „Maître Artisan“, der die Qualität und die Herstellung nach traditionellem Verfahren bestätigt. Das Unternehmen erhält jedes Jahr Aufzeichnungen von „Concours général agricole“ für seine hochwertigen Produkte.
Die traditionellen Terrinen werden ohne Farbstoff und Geschmacksverstärker hergestellt.
Gésiers de canard confits sind in Fett gegarte Entenmägen, die zu den traditionellen Spezialitäten der französischen Küche gehören.
Dabei werden die Entenmägen schonend in Entenfett gegart und haltbar gemacht, wodurch sie besonders zart und aromatisch werden. Häufig werden sie in dünne Scheiben geschnitten, kurz angebraten und in Salaten serviert, wo sie mit ihrer knusprigen Textur für ein intensives Geschmackserlebnis sorgen.