Coq au vin

Coq au vin

19,90 

Coq au Vin ist ein klassisches Geflügelgericht und eines der französischen Nationalgerichte !

Coq au Vin ist ein Eintopf aus dem Süden Frankreichs. Er besteht vor allem aus Hahnfleisch. Das Geflügel wird zunächst 24 Stunden zusammen mit Suppengemüse, Speck und Kräutern und dem berühmten Cahors-Wein (Rotwein aus dem Südwesten Frankreichs) mariniert und danach mit Armagnac abgeschmeckt.

Zubereitung: im Topf ein paar Minuten aufwärmen. Einfach köstlich !

Für 2 Personen

Ohne Konservierungsmittel, Farbstoff und Geschmacksverstärker.
Nur mit frischen Zutaten zubereitet.

Vorrätig

Artikelnummer: SUD4002 Kategorien: , , Schlagwort:

Beschreibung

Coq au vin de Cahors – Hahn im Wein  

Zutaten: Hahnfleisch 51%, Cahors-Wein 35% (Sulfite), Karotten 8%, Champignons de Paris (Pilze) 2%, Armagnac, Zwiebeln, Speck 1,5%, Fleisch und Knochensaft, Milch, Tomaten, Porree, Maisstärke, Zucker, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Gewürze.

Nettogewicht: 750g

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1.3 kg
Nährtwertangaben für 100g:

Brennwert 528 Kj / 127 Kcal
Fett 6,3g
davon gesättigte Fettsäuren 2,2g
Kohlenhydrate 5,6g
davon Zucker <0,5g
Eiweiß 10g
Salz 1,1g

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