Die hellgrüne Picholines-Oliven aus der Provence sind knackig und sehr fleischig.
Zum Aperitif, im Salat oder als Beilage genießen.
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Vorrätig
Die hellgrüne Picholines-Oliven aus der Provence sind knackig und sehr fleischig.
Zum Aperitif, im Salat oder als Beilage genießen.
| Gewicht | 0,4 kg |
|---|---|
| Nährwertangaben pro 100g: | Brennwert: 795Kj/193Kcal, Fett: 17,g davon gesättigte Fettsäuren: 2,6g, Kohlenhydrate: 6,0g davon Zucker 0,5g, Eiweiß: 1,3g, Salz: 2,5g. |
Zutaten: Grüne Oliven „Picholines“, Wasser, Salz, Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel: Milchsäure.
Nettogewicht: 115g

Ausverkauft
In den Städten Gordes und Cabrières d’Avignon strebt le Domaine jeden Tag danach, Olivenöl von sehr hoher Geschmacksqualität zu produzieren, mit tiefem Respekt für das Land, die Olivenbäume und alle, die sich um sie kümmern.
Cuvée Intense: Diese Oliven werden Anfang November geerntet und sofort gepresst. In der Nase weist der gewonnene reine Fruchtsaft einen erhabenen Duft von Grünpflanzen und grünem Pfeffer auf. Im Mund ist der Auftakt sehr sanft und umhüllt den Gaumen gut. Es handelt sich dann um Noten von rohen Artischocken und grünen Bananen.
Dieses Öl passt hervorragend zu rohem Gemüse, Carpaccio vom Fisch oder Obst.

Handwerkliche Produktion von traditionellen Ölen seit 1857! Die Rohstoffe: Walnüsse, Haselnüsse, Erdnüsse und Mandeln kommen ausschließlich aus dem französischen Terroir und werden streng ausgewählt. Die Wassermühle aus dem 16. Jahrhundert ist die letzte aktive Ölmühle im Verntal.
Das native Mandelöl (Mandeln aus der Region Gard) ist besonders mild und für sein intensives Aroma und seine guten Nährwerte bekannt. Reich an Vitamin A, E , polynaturale (17%) & mononaturale (70%) Fettsäuren.
Fern von Hitze und Licht aufbewahren
Dieses Öl hat einen sehr niedrigen Hitzepunkt und sollten nicht zum Braten verwendet werden. In Küche eignen sie sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Dressings, Süßspeisen und Desserts – oder einfach zum Dippen mit frischem Brot.