Diese Olivensorte aus dem Languedoc ist besonders aromatisch mit einem leichtem Haselnussaroma. Sie werden per Hand verlesen. Lucques-Oliven zeichnen sich aus durch eine hellgrüne Farbe, und die Form eines Halbmondes. Köstlich zum Apéritif !
Die Firma Barnier Olives hat sich seit mehreren Generationen auf das Marinieren von Oliven spezialisiert. Die Oliven werden sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Rezepten mit authentischem Geschmack zubereitet.
Die Besonderheit dieses fein gewürzte Brotaufstriches sind die grob gehackte, farbenfrohe Olivenstückchen aus schwarzen und grünen Oliven. Diese wurden noch mit Knoblauch und Chili verfeinert
Perfekt auf einem Baguette als Aperitif genießen.
Grüne Oliven gefüllt mit Anchovis sind fruchtige Oliven mit einer Sardellen Farce und werden kalt als Aperitif, im Salat oder in warmen Gerichten genossen.