Ein exquisites Geschenkset, bestehend aus einer Block-Pastete aus Entenleber, begleitet von einem köstlichen Feigenconfit sowie einer traditionellen Rillette aus dem Perigord und einem Brotaufstrich mit 20% Entenleber.
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Ein exquisites Geschenkset, bestehend aus einer Block-Pastete aus Entenleber, begleitet von einem köstlichen Feigenconfit sowie einer traditionellen Rillette aus dem Perigord und einem Brotaufstrich mit 20% Entenleber.
Gewicht | 0,25 kg |
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Geschenkset gefüllt mit verschiedenen Spezialitäten aus dem Perigord
1x Entenleberpastete Block 130g (Zutaten: Entenstopfleber, Wasser, Salz, Armagnac, Pfeffer, Zucker).
1x Entenrillette 180g (Zutaten: Entenfleisch (99%)*, Salz, Pfeffer, Konservierungsmittel : Natriumnitrit (E250)). * Herkunft Frankreich
1x Feigenconfit 100g (Zutaten: Feigen(60%), Zucker, Dosenzucker, Orangensaft, konzentrierter Zitronensaft, Geliermittel:Pektin, Salz aus Guérande, Gewürze).
1x Brotaufstrich mit 20% Foie Gras 90g (Zutaten: Entenleber (20%), Geflügelleber, Entenfett, Ei, Milch, Wasser, Salz, Pfeffer, Armagnac, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Zucker, Konservierungsmittel: Natriumnitrit)
Hochwertiges Entenrillette aus dem Perigord.
Entenrillette ist ein französischer Brotaufstrich aus im eigenen Fett und Saft gekochtem Entenfleisch. Das Fleisch wird mehrere Stunden mit Gewürzen gekocht, bis es vom Knochen fällt. Ideal eignet sich das Rillette als Aufstrich zum Baguette, als Vorspeise und als Begleitung zum Salat.
Hochwertige ganze Entenleberpastete nach der Tradition der Südwest-Region Frankreichs hergestellt
Diese Pastete ist zertifiziert „IGP (Indication Géographique Protégée) Süd West“ : sie garantiert dass die Enten im Südwesten Frankreichs gezüchtet wurden und die Pastete in dieser Region Frankreichs auch hergestellt wurde. Eine Qualitätsgarantie!
Die Pastete hat die Gold Medaille im „Concours agricole de Paris“ im Jahr 2020 erhalten.