Ein exquisites Geschenkset, bestehend aus einer Block-Pastete aus Entenleber, begleitet von einem köstlichen Feigenconfit sowie einer traditionellen Rillette aus dem Perigord und einem Brotaufstrich mit 20% Entenleber.
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Ein exquisites Geschenkset, bestehend aus einer Block-Pastete aus Entenleber, begleitet von einem köstlichen Feigenconfit sowie einer traditionellen Rillette aus dem Perigord und einem Brotaufstrich mit 20% Entenleber.
Gewicht | 0,25 kg |
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Geschenkset gefüllt mit verschiedenen Spezialitäten aus dem Perigord
1x Entenleberpastete Block 130g (Zutaten: Entenstopfleber, Wasser, Salz, Armagnac, Pfeffer, Zucker).
1x Entenrillette 180g (Zutaten: Entenfleisch (99%)*, Salz, Pfeffer, Konservierungsmittel : Natriumnitrit (E250)). * Herkunft Frankreich
1x Feigenconfit 100g (Zutaten: Feigen(60%), Zucker, Dosenzucker, Orangensaft, konzentrierter Zitronensaft, Geliermittel:Pektin, Salz aus Guérande, Gewürze).
1x Brotaufstrich mit 20% Foie Gras 90g (Zutaten: Entenleber (20%), Geflügelleber, Entenfett, Ei, Milch, Wasser, Salz, Pfeffer, Armagnac, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Zucker, Konservierungsmittel: Natriumnitrit)
Der Cassoulet ist ein rustikales und traditionelles Gericht der französischen Küche und eigentlich schon ein Nationalgericht !
Der Name leitet sich von der für die Zubereitung verwendeten cassole ab. Eine Cassole ist die irdene Keramikform, in welcher das Cassoulet zubereitet wird.
Zubereitung: im Topf ein paar Minuten aufwärmen. Einfach köstlich !
Für 2 Personen
Ohne Konservierungsmittel, Farbstoff und Geschmacksverstärker.
Nur mit frischen Zutaten zubereitet.
Hochwertiges Entenrillette aus dem Perigord.
Entenrillette ist ein französischer Brotaufstrich aus im eigenen Fett und Saft gekochtem Entenfleisch. Das Fleisch wird mehrere Stunden mit Gewürzen gekocht, bis es vom Knochen fällt. Ideal eignet sich das Rillette als Aufstrich zum Baguette, als Vorspeise und als Begleitung zum Salat.