Shop
-
5,95 €Tapenade ist eine köstliche, mediterrane Paste aus fein gehackten Oliven, Kapern und bestem Olivenöl – ein echtes Highlight der provenzalischen Küche. Ideal als Brotaufstrich auf frischem Baguette, als Dip zu knackigem Gemüse oder als aromatische Ergänzung zu Käseplatten. Auch zum Verfeinern von Salaten, gegrilltem Fleisch oder Fisch eignet sich Tapenade hervorragend. Genießen Sie den intensiven, herzhaften Geschmack und holen Sie sich ein Stück Provence auf den Teller!Diese BIO-Tapenade (Der Name „Tapenade“ leitet sich vom provenzalischen Wort „tapenas“ für Kapern ab) aus schwarzen Oliven ist einfach köstlich und bringt mediterrane Genussmomente direkt auf Ihren Teller!
-
5,90 €Hochwertige Ententerrine mit Steinpilzen
Perfekt mit frischem Landbrot oder Toast als Häppchen zum Aperitif !
-
6,40 €In der Provence ansässig, ist das Familienunternehmen Ferrigno bis heute die einzige französische Fischkonservenfabrik an der Mittelmeerküste. In Port Saint Louis du Rhône gelegen, auf halber Strecke zwischen Marseille und Sète, bietet das Unternehmen eine breite Palette an Fischkonserven mit typisch provenzalischen Zutaten.
Die Sardinen werden von Hand verarbeitet, nicht frittiert sondern auf einem Dampfgrill gegart und anschließend mit einer feinen Marinade übergossen.
Durch diesen besonderen Vorgang werden die Sardinen leichter und verdaulicher gemacht. -
6,80 €Die in diesen Dosen enthaltenen Sardinen reifen mindestens vier Monate lang in kaltgepresstem Olivenöl. Mit etwas Brot pur genießen.
Nach traditioneller Methode werden frisch gefangene Sardinen in Douarnenez konserviert. Diese besonderen Produkte sind in Zusammenarbeit mit Künstlern aus der Bretagne entstanden und nur in begrenzter Stückzahl erhältlich. Erika Raio ist eine Künstlerin aus der Bretagne, spezialisiert auf Malerei und Gravur. Ihre Werke sind von der faszinierenden Welt des Meeres inspiriert und zeichnen sich durch eine tiefe poetische Ausdruckskraft aus .
Das auf der Dose angegebene Jahrgangsjahr bezieht sich sowohl auf das Jahr des Fischfangs als auch auf das Einlegen der Sardinen. Es werden ausschließlich Sardinen der Kategorie „extra“ verwendet. Sie weisen einen minimalen Fettgehalt von 8% auf, um eine erstklassige Textur und Geschmacksqualität zu gewährleisten. Ähnlich wie ein guter Wein verbessern sich diese Sardinen mit der Zeit. Nach einer Lagerung von 6 bis 8 Jahren sind sie optimal eingelegt, durchtränkt mit Olivenöl. Die Mittelgräte ist nahezu aufgelöst und das Fleisch präsentiert sich unglaublich zart und schmelzend.
-
15,95 €
Handwerkliche Produktion von traditionellen Ölen seit 1857! Die Rohstoffe: Walnüsse, Haselnüsse, Erdnüsse und Mandeln kommen ausschließlich aus dem französischen Terroir und werden streng ausgewählt. Die Wassermühle aus dem 16. Jahrhundert ist die letzte aktive Ölmühle im Verntal.
Natives Walnussöl Perigord AOP: Intensive fruchtige Aromen von Walnüssen aus dem Perigord (AOP-geschützte Herkunft) und geröstetem Brot. Natürlich reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren Omega 6 und 3. Gold Medaille beim „Concours agricole de Paris“ 2023
Fern von Hitze und Licht aufbewahren
Dieses Öl hat einen sehr niedrigen Hitzepunkt und sollten nicht zum Braten verwendet werden. In Küche eignen sie sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Dressings, Süßspeisen und Desserts – oder einfach zum Dippen mit frischem Brot.
-
79,95 €
Ein perfektes Geschenkset für 2 Personen gefüllt mit besonderen Delikatessen für gemeinsame und exklusive Momente.
-
8,50 €
Hinter dieser wunderschönen Verpackung verbirgt sich eine hochwertige BIO zertifizierte Zartbitterschokolade mit hohem Kakaoanteil und Timut-Pfeffer vom Haus „Le Petit Duc“ aus Saint Remy de Provence
Die Schokolade wird ohne Sojalecithin hergestellt.
Eine Verpackung, die mit Motiven von Wandteppichen, an traditionelle, bunte Vintage-Tapeten aus Frankreich, Japan und Italien erinnert
-
17,50 €
Ein schönes Geschenk mit Atlantik-Flair für einen Apéritif unter Freunde oder eine kleine Pause zwischendurch. 4 Bestsellers des Hauses Belle Iloise in einem Set verpackt : ein bisschen Brot und ein Glas Wein dazu und schon hat man einen großartigen Auftakt zum kommenden Essen !
-
7,40 €
Die Crêpes dentelles sind knusprige und leichte kleine Crêpes und ein Klassiker in der Bretagne. Sie werden getrocknet und in Goldpapier gewickelt.
Mit regionalen Zutaten, wie Weizenmehl und Butter sowie Zucker, und ohne jegliche, künstliche Zusätze und ohne Palmöl hergestellt.
Zum Dessert, mit einem Heißgetränk, wie Kaffee oder Tee oder ganz für sich alleine stehend, sind die Crêpes Dentelle ein wahrer Genussmoment. probieren Sie auch die Crêpes mit Zartbitter- oder Vollmilchschokolade umhüllt. Ein Genuss !
-
2,05 €
Traditionelle Palets bretons (dicke Butterkekse) mit Kramellstücken und echter Baratte-Butter. In der Bretagne hergestellt.
