Terrine aus Perlhuhn verfeinert mit Johannisbeeren
Perfekt mit frischem Landbrot oder Toast als Häppchen zum Aperitif !
4,40 €
inkl. 7 % MwSt.
Vorrätig
Terrine aus Perlhuhn verfeinert mit Johannisbeeren
Perfekt mit frischem Landbrot oder Toast als Häppchen zum Aperitif !
| Gewicht | 0,12 kg |
|---|---|
| Nährwertangaben für 100g: | Brennwert: 1553Kj/376Kcal, Fett: 36g davon gesättigte Fettsäuren: 13g, Kohlenhydrate: 1,4g davon Zucker 0,6g, Eiweiß: 11,6g, Salz: 1,5g. |
Zutaten: mageres und fettes Schweinefleisch, Perlhuhnfleisch 22%, Geflügelleber, Johannisbeeren 2,8%, Eier, Salz, Maisstärke, Pfeffer
Nettogewicht: 90g

Das Jakobsmuschel-Confit ist das Aushängeschild für den Ruhm der Conserverie Courtin. Im Jahr 1893 erfindet Madame Courtin das Rezept für dieses Confit, indem sie sich von den Enten-Confits aus Südwestfrankreich inspirieren lässt.
Kartoffel-, Blumenkohl- oder Selleriepüree ergänzen die zarte Muschel und harmonieren wunderbar mit ihrer weichen Textur.