Dieser Apfelschaumwein „bouché“ schmeckt am besten bei einer Temperatur um die 8 bis 10°C. Der Zusatz „bouché“ erhält ein Cidre, der in der Flasche gereift ist. Während viel handelsüblich erhältlichen Flaschen einen Schraubverschluss haben, ist Cidre bouché leicht am mit Draht befestigten Korken zu erkennen.
Der Cidre brut ist trocken fruchtig mit würzigen Aromen von reifen Äpfeln und passt perfekt zu Buchweizen-Crêpes (Galettes), Fisch und Meeresfrüchten.
Dieser Cidre enthält die geschützte Herkunftsbezeichnung „Cidre artisanal breton“.
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