Cassoulet gastronomique

Cassoulet gastronomique

18,50 

Der Cassoulet ist ein rustikales und traditionelles Gericht der französischen Küche und eigentlich schon ein Nationalgericht !

Cassoulet ist ein Eintopf aus dem Süden Frankreichs. Er besteht aus weißen Bohnen, Wurst und Speck. In diesem Rezept wurden noch die hochwertigen eingelegten Entenschenkel hinzugegeben.

Der Name leitet sich von der für die Zubereitung verwendeten cassole ab. Eine Cassole ist die irdene Keramikform, in welcher das Cassoulet zubereitet wird.

Zubereitung: im Topf ein paar Minuten aufwärmen. Einfach köstlich !

Für 2 Personen

Ohne Konservierungsmittel, Farbstoff und Geschmacksverstärker.
Nur mit frischen Zutaten zubereitet.

Vorrätig

Artikelnummer: SUD4001 Kategorien: , , Schlagwort:

Beschreibung

Cassoulet mit Entenschenkel-confit

Zutaten: Weiße Bohnen 40%, Entenschenkel-confit 20%, Wurst aus Toulouse 13% (Schweinfleisch und – fett) , Naturdarm, Salz, Pfeffer), Schweinebauch, Knoblauchwurst (mageres und fettes Schweinefleisch), Weizen), geräucherter Speck, Schwarte, Sauce aus Bouillon (Wasser, Fleisch- und Knochensaft, Karotten, Butter, Porree), Tomate, modifizierte Maisstärke, Zucker, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Gewürze, Thymian.

Nettogewicht: 750g

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1.3 kg
Nährtwertangaben für 100g:

Brennwert 528 Kj / 127 Kcal
Fett 6,3g
davon gesättigte Fettsäuren 2,2g
Kohlenhydrate 5,6g
davon Zucker <0,5g
Eiweiß 10g
Salz 1,1g

Bitte beachten Sie bei Ihren Bestellungen, dass wir zur Sicherung der hohen Qualität unserer Produkte, den Versand von Schokolade von der Temperatur abhängig machen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.