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7,85 €Meersalz aus der Insel Re. Dieses Salz enthält keine Zusatzstoffe
Grobes Salz, das manuell in den Salzgärten der Ile de Ré geerntet wird.Dieses grobe Meersalz aus der Ile de Ré ist 100% natürlich, mit verschiedenen BIO- Gewürzen aromatisiert und eine intensive Geschmacksbereicherung zu Pasta, Fleisch und Fisch.
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7,50 €getrocknete Waldpilzmischung aus dem Hause Maison Wurfel.
Die Maison Wurfel wird heute von vielen Feinkostläden, Metzgern, Käsereien, Winzern und Restaurants anerkannt und geschätzt. Im Laufe der Zeit hat sich die Maison Wurfel zu einem Spezialisten für Pilze entwickelt. Sehr aromatisch, verfeinern die Pilze Omeletts, Nudeln und Saucen mit wunderbaren, einzigartigen Geschmacksnoten. Alle Pilze werden von Hand gepflückt, sortiert und natürlich getrocknet. Durch die Qualität der Zutaten und die schonende Verarbeitung, behalten die Pilzen Ihre Farben und Aromen.
Ideal für Soßen, zum Würzen und Verfeinern.
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8,70 €Trüffelsalz (Salz aus Guérande) aus dem Hause Maison Wurfel.
Die Maison Wurfel wird heute von vielen Feinkostläden, Metzgern, Käsereien, Winzern und Restaurants anerkannt und geschätzt. Im Laufe der Zeit hat sich die Maison Wurfel zu einem Spezialisten für Pilze entwickelt. Sehr aromatisch, verfeinern die Pilze Omeletts, Nudeln und Saucen mit wunderbaren, einzigartigen Geschmacksnoten. Tuber Melanosporum: Die schwarze Trüffel (genannt Périgord-Trüffel) ist die edelste Trüffel. Sie reift zwischen Dezember und März und ist leicht durch ihre pyramidenförmigen Schuppen und das schwarze Fleisch mit mehreren feinen, weißen Adern zu erkennen.
Zum würzen und verfeinern.
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11,70 €Tagliatelle mit Trüffeln aus dem Hause Maison Wurfel.
Die Maison Wurfel wird heute von vielen Feinkostläden, Metzgern, Käsereien, Winzern und Restaurants anerkannt und geschätzt. Diese qualitativ hochwertigen Teigwaren haben einen unvergleichlichen Geschmack und eine einzigartige Qualität und weiche Textur. Sie werden handwerklich und traditionelle hergestellt (kaltgewalzt und dann bei niedriger Temperatur getrocknet). 100% natürliche Zutaten.
Anwendung: 2 bis 4 min. im kochenden Salzwasser kochen.
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5,10 €
Tagliatelle Natur aus dem Hause Maison Wurfel.
Die Maison Wurfel wird heute von vielen Feinkostläden, Metzgern, Käsereien, Winzern und Restaurants anerkannt und geschätzt. Diese qualitativ hochwertigen Teigwaren haben einen unvergleichlichen Geschmack und eine einzigartige Qualität und weiche Textur. Sie werden handwerklich und traditionelle hergestellt (kaltgewalzt und dann bei niedriger Temperatur getrocknet). 100% natürliche Zutaten.
Anwendung: 2 bis 4 min. im kochenden Salzwasser kochen.
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6,70 €
Brotaufstrich mit Pastinake und Curry aus dem Hause Maison Wurfel.
Die Maison Wurfel wird heute von vielen Feinkostläden, Metzgern, Käsereien, Winzern und Restaurants anerkannt und geschätzt. Die Brotaufstriche sind mit feinstem Gemüse und vegan. Sie werden ohne Geschmacksverstärker, ohne Farbstoffe und Konservierungsstoffe hergestellt.
Den Brotaufstrich mit frischem Brot genießen.
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6,70 €
Brotaufstrich mit Erbsen und Minze aus dem Hause Maison Wurfel. Eine wunderbare und köstliche Kombination.
Die Maison Wurfel wird heute von vielen Feinkostläden, Metzgern, Käsereien, Winzern und Restaurants anerkannt und geschätzt. Die Brotaufstriche sind mit feinstem Gemüse und vegan. Sie werden ohne Geschmacksverstärker, ohne Farbstoffe und Konservierungsstoffe hergestellt.
Den Brotaufstrich mit frischem Brot genießen.
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6,50 €
Schweineterrine mit Steinpilzen aus dem Hause Maison Wurfel.
Die Maison Wurfel wird heute von vielen Feinkostläden, Metzgern, Käsereien, Winzern und Restaurants anerkannt und geschätzt. Die Pasteten und Terrinen enthalten einen hohen Anteil an Pilzen, um maximale Geschmacksnoten zu entfalten und werden alle ohne Geschmacksverstärker hergestellt.
Die Schweineterrine mit frischem Brot genießen.
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11,50 €
Geflügelfond ist eine gekochte Zubereitung mit einer klaren Geflügelnote, unterstützt durch ein ausgewogenes Gemüsebouquet. Es dient als Basis für viele Saucen. Sein Zweck besteht darin, die Konsistenz zu verbessern, es kann aber auch zum Ablöschen verwendet werden.
Dosierung; ca. 30g für 1l Wasser
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11,50 €
Kalbsfond ist eine Zubereitung mit einer deutlichen Kalbsnote, unterstützt durch ein ausgewogenes Gemüsebouquet. Es dient als Basis für viele Saucen. Sein Zweck besteht darin, die Konsistenz zu verbessern, es kann aber auch zum Ablöschen verwendet werden.
Dosierung; ca. 30g für 1l Wasser
