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Geflügelfond ist eine gekochte Zubereitung mit einer klaren Geflügelnote, unterstützt durch ein ausgewogenes Gemüsebouquet. Es dient als Basis für viele Saucen. Sein Zweck besteht darin, die Konsistenz zu verbessern, es kann aber auch zum Ablöschen verwendet werden.
Dosierung; ca. 30g für 1l Wasser
| Gewicht | 0,150 kg |
|---|---|
| Nährwertangaben für 100g: | Brennwert:212kcal/890kJ – Fett: 9g, davon gesättigte Fettsäuren 3g – Kohlenhydrate: 14,5g, davon Zucker 1,5g – Eiweiß: 18g – Salz: 14g. |
Zutaten: Konzentrierte Geflügelbrühe 31 % (Wasser, Geflügelanteil, Salz), Hefeextrakt, gekochtes Geflügelfleisch 16 % (Geflügel, Wasser), Maltodextrin, Salz, Wasser, Geflügelfett 7 % (Fett, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt), Gemüse Saft (Karottenextrakt, Zwiebelextrakt), modifizierte Maisstärke, Kräuter und Gewürze (Lorbeerblatt).
Kann Sellerie, Senf, Sulfite, Nüsse, Laktose, Sesam, Gluten, Krebstiere, Fisch, Weichtiere, Erdnüsse und Soja enthalten.
Nettogewicht: 100 g
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