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6,50 €Fasanpastete mit Pfifferlingen und Haselnüssen aus dem Hause Maison Wurfel.
Die Maison Wurfel wird heute von vielen Feinkostläden, Metzgern, Käsereien, Winzern und Restaurants anerkannt und geschätzt. Die Pasteten und Terrinen enthalten einen hohen Anteil an Pilzen, um maximale Geschmacksnoten zu entfalten und werden alle ohne Geschmacksverstärker hergestellt.
Die Fasanpastete mit frischem Brot genießen.
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6,50 €Schweineterrine mit Steinpilzen aus dem Hause Maison Wurfel.
Die Maison Wurfel wird heute von vielen Feinkostläden, Metzgern, Käsereien, Winzern und Restaurants anerkannt und geschätzt. Die Pasteten und Terrinen enthalten einen hohen Anteil an Pilzen, um maximale Geschmacksnoten zu entfalten und werden alle ohne Geschmacksverstärker hergestellt.
Die Schweineterrine mit frischem Brot genießen.
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6,50 €Wildschweinpastete mit Morcheln und Johannisbeeren aus dem Hause Maison Wurfel.
Die Maison Wurfel wird heute von vielen Feinkostläden, Metzgern, Käsereien, Winzern und Restaurants anerkannt und geschätzt. Die Pasteten und Terrinen enthalten einen hohen Anteil an Pilzen, um maximale Geschmacksnoten zu entfalten und werden alle ohne Geschmacksverstärker hergestellt.
Die Wildschweinpastete mit frischem Brot genießen.
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6,50 €Hirschpastete mit Steinpilzen und Salbei aus dem Hause Maison Wurfel.
Die Maison Wurfel wird heute von vielen Feinkostläden, Metzgern, Käsereien, Winzern und Restaurants anerkannt und geschätzt. Die Pasteten und Terrinen enthalten einen hohen Anteil an Pilzen, um maximale Geschmacksnoten zu entfalten und werden alle ohne Geschmacksverstärker hergestellt.
Die Hirschpastete mit frischem Brot genießen.
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Ausverkauft
1,59 €
Leckere Kartoffelchips im Kessel geröstet mit ausgewogenen Gewürzen und besonders attraktiver Verpackung. Leicht spicy.
In ökologischer, verantwortungsvoller und nachhaltiger Landwirtschaft produziert. 100% ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel und glutenfrei!
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-25% Aus
15,00 €
Einzigartige Kollektion von Eiern nach Fabergé-Art : Die Metalleiern sind Reproduktionen der Eier, die Carl Fabergé Ende des 19. Jahrhunderts für die russischen Zaren geschaffen hat. Die Original-Eier waren Oster-Geschenke für die Frau des Zaren und aufgrund ihrer Materialien wie Gold, Platin und Edelsteine sind sie nicht nur einzigartig, sondern auch sehr kostspielig.
Die Eier sind wunderschöne Nachbildungen der „Fabergé-Eier“ von Carl Fabergé und somit echte Blickfänger. Sie sind gefüllt mit Schokoladenkugeln aus Milch- oder dunkler Karamellschokolade.
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8,95 €
Handwerklich hergestellter Apfelessig aus der Normandie wird durch Essigsäureverwertung von Apfelwein in speziell für diesen Vorgang vorgesehenen Eichenfässern gewonnen. Sein Geschmack ist säuerlich mit Apfelnoten.
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11,50 €
Geflügelfond ist eine gekochte Zubereitung mit einer klaren Geflügelnote, unterstützt durch ein ausgewogenes Gemüsebouquet. Es dient als Basis für viele Saucen. Sein Zweck besteht darin, die Konsistenz zu verbessern, es kann aber auch zum Ablöschen verwendet werden.
Dosierung; ca. 30g für 1l Wasser
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11,50 €
Kalbsfond ist eine Zubereitung mit einer deutlichen Kalbsnote, unterstützt durch ein ausgewogenes Gemüsebouquet. Es dient als Basis für viele Saucen. Sein Zweck besteht darin, die Konsistenz zu verbessern, es kann aber auch zum Ablöschen verwendet werden.
Dosierung; ca. 30g für 1l Wasser
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11,50 €
Die Vanilleschote ist mehr als ein Gewürz, sie ist eine Reise in eine Welt voller Geschmacksrichtungen und Aromen. Vanille ist unverzichtbar in jeder Küche, die feinschmeckerisch und raffiniert sein möchte. Unsere in Madagaskar geerntete, sehr hochwertige Vanille hat einen warmen und zarten, sehr blumigen Duft. Es ist die Vanilleart, die den höchsten Gehalt an natürlichem Vanillin aufweist.
Das unverzichtbare Gewürz für eine verzauberte Küche Vanilleschoten sind mit ihrem betörenden Duft und ihrem reichen Geschmack eines der beliebtesten Gewürze der Welt. Es ist ein Synonym für Luxus und Raffinesse in der kulinarischen Welt. Vanille stammt ursprünglich aus Mexiko und wird in Regionen wie Madagaskar, Réunion und Tahiti angebaut. Seine Geschichte ist geprägt von der Entdeckung durch die Azteken und seiner Einführung in Europa durch die Spanier. Jede Vanilleschote ist einzigartig und weist je nach Herkunft unterschiedliche Noten auf. Hochwertige Schoten erkennt man an ihrer Flexibilität, ihrer dunkelbraunen Farbe und den darin enthaltenen kleinen schwarzen Samen, die reich an Aromen sind.
Vanille ist vielseitig einsetzbar: in Backwaren, Getränken, herzhaften Gerichten oder Soßen. Es sorgt für eine subtile Süße und ein subtiles Aroma und verstärkt den Geschmack der damit verbundenen Zutaten.
