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  • 71,00 

    L’Expérience ist ein atypischer Kaviar, der 1 bis 3 Monate gereift ist. Er ist kraftvoll und jodhaltig mit Aromen von Nüssen und Algen.

    Die Aquakultur „perle Noire“ befindet sich im Périgord Noir und bietet ideale Bedingungen für den Zuchtkaviar. Die Zuchtbecken werden in einem offenen Kreislauf von Bächen gespeist, deren Wasser kalkhaltig, klar und kalt ist. Caviar Noire ist heute für seine hervorragende Qualität bekannt und bereits in den besten Feinkostläden und Restaurants in Frankreich und Europa gelistet.

    In der Züchtung der Störe wird 2 Mal täglich von Hand gefüttert. Caviar Perle Noire trennt die männlichen und weiblichen Fische im Alter von 3/4 Jahren. Die Reife der Eier (Größe) wird ab 8 Jahren mit Hilfe von Ultraschall kontrolliert.

    Verkostung: Dose 10 bis 15 Minuten vorher öffnen • Anschließend die geöffnete Dose auf ein Eisbett legen • Rechnen Sie mit 15 bis 20g pro Person • Vermeiden Sie Metalllöffel, benutzen Sie stattdessen einen Perlmuttlöffel , Glas oder Porzellan

     

     

     

     

  • Ausverkauft
    39,95 

    Geschenkbox gefüllt mit 28 verschiedenen Ganaches und Schokoladenpralinen aus Milch- und Bitterschokolade : Ganache, Nougat, Gianduja, Marzipan Karamell, Praliné. Nur echte Bourbon-Vanille, ohne Farb- und Zusatzstoffe, ohne Soja-Lecithin.

    Eine wunderbare und reiche Auswahl an köstlichen Pralinen in einer sehr schönen Geschenkverpackung, die zu jedem Anlass eine schöne und perfekte Überraschung sind.

  • 34,50 

    Diese elegante und praktische Reisetasche „Évasion“ in blauen Farbtönen entführt uns nach Afrika mit den orientalischen Aromen der Zansibar-Thunfischstückchen, nach Asien mit Makrelenfilets gewürzt mit Curry und Mandeln sowie Seelachs- Rillettes mit Sichuan-Beeren, bis hin zu den Antillen mit den Makrelenstückchen mit Paradieskörnern und der Bretagne mit den traditionellen und verwechselbaren Saint-Georges-Sardinen.

    Diese von Hand waschbare Tasche ist als 100% Bio-Baumwolle zertifiziert und trägt das Fairtrade/Max Havelaar-Siegel für fairen Handel.

    Mit diesem schönen Reiseaccessoires sind Sie bereit für kurze und ferne Reisen!

  • 34,50 

    Diese elegante und praktische Reisetasche „Évasion“ in rosa-orangen Farbtönen entführt uns nach Afrika mit den orientalischen Aromen der Zansibar-Thunfischstückchen, nach Asien mit Makrelenfilets gewürzt mit Curry und Mandeln sowie Seelachs- Rillettes mit Sichuan-Beeren, bis hin zu den Antillen mit den Makrelenstückchen mit Paradieskörnern und der Bretagne mit den traditionellen und verwechselbaren Saint-Georges-Sardinen.

    Diese von Hand waschbare Tasche ist als 100% Bio-Baumwolle zertifiziert und trägt das Fairtrade/Max Havelaar-Siegel für fairen Handel.

    Mit diesem schönen Reiseaccessoires sind Sie bereit für kurze und ferne Reisen!

  • 13,50 

    Sehr schöne Teemischung aus Mate Tee , Grüntee, Zitronengras und Zitrusfrüchten.

    Frisch und belebend: der Tee kann sowohl warm als auch kalt  und zu jeder Tageszeit  getrunken werden.

    Ein sehr gelungene Kreation aus dem Haus „Comptoir Francais du Thé“. Diese Box enthält 100g loser Tee.

     

     

  • 19,95 

    Traditionell hergestellte Terrinen und Schweine-Rillettes aus klein gehacktem, mageren und aromatischen Fleisch des Porc noir de Bigorre, das langsam in einer würzigen Brühe eingekocht und konserviert wird. Die Blutwurst ist würzig, ohne Fett und ohne Schwartenstücke.

    Einfach auf einem Stück Brot genießen.

    Noir de Bigorre: Die schwarzen Bigorre Schweine leben im französischen Pyrenäengebiet . Ihr Schinken gilt als einer der besten Schinken der Welt. Le Collectif Padouen ist ein Zusammenschluss von Produzenten der Pyrenäen, die sich entschieden haben, die Sorte Porc Noir de Bigorre zu fördern.

    Der Schinken aus Bigorre verbindet durch seinen besonderen Geschmack den ganzen Ausdruck eines Terroirs, die Lebensweise eines Tieres und das Know-how der Menschen. Seine Herstellung, die strengen Spezifikationen unterzogen ist, besteht aus vier Phasen: Salzen, Ausruhen, Trocknen und Reifen. Der Schinken mit seinem karminroten Fleisch und seinem sehr weißen Fett, verbunden mit dem duftenden Unterholz von Bigorre hat ein rundes und ausgewogenes Sinnesprofil und eine weich zarte und schmelzende Textur, die lang im Mund anhält: eine komplexe und überraschende aromatische Reise !

     

     

     

     

  • 9,95 

    Traditionell hergestellte Rillette aus klein gehacktem, mageren und aromatischen Fleisch des Porc noir de Bigorre, das langsam in einer würzigen Brühe eingekocht und konserviert wird. Einfach auf einem Stück Brot geniessen.

    Noir de Bigorre: Die schwarzen Bigorre Schweine leben im französischen Pyrenäengebiet . Ihr Schinken gilt als einer der besten Schinken der Welt. Le Collectif Padouen ist ein Zusammenschluss von Produzenten der Pyrenäen, die sich entschieden haben, die Sorte Porc Noir de Bigorre zu fördern.

    Der Schinken aus Bigorre verbindet durch seinen besonderen Geschmack den ganzen Ausdruck eines Terroirs, die Lebensweise eines Tieres und das Know-how der Menschen. Seine Herstellung, die strengen Spezifikationen unterzogen ist, besteht aus vier Phasen: Salzen, Ausruhen, Trocknen und Reifen. Der Schinken mit seinem karminroten Fleisch und seinem sehr weißen Fett, verbunden mit dem duftenden Unterholz von Bigorre hat ein rundes und ausgewogenes Sinnesprofil und eine weich zarte und schmelzende Textur, die lang im Mund anhält: eine komplexe und überraschende aromatische Reise !

     

     

     

     

  • 9,95 

    Traditionell hergestellte Terrinen aus dem aromatischen Fleisch des Porc noir de Bigorre. Einfach auf einem Stück Brot genießen!

    Noir de Bigorre: Die schwarzen Bigorre Schweine leben im französischen Pyrenäengebiet . Ihr Schinken gilt als einer der besten Schinken der Welt. Le Collectif Padouen ist ein Zusammenschluss von Produzenten der Pyrenäen, die sich entschieden haben, die Sorte Porc Noir de Bigorre zu fördern.

    Der Schinken aus Bigorre verbindet durch seinen besonderen Geschmack den ganzen Ausdruck eines Terroirs, die Lebensweise eines Tieres und das Know-how der Menschen. Seine Herstellung, die strengen Spezifikationen unterzogen ist, besteht aus vier Phasen: Salzen, Ausruhen, Trocknen und Reifen. Der Schinken mit seinem karminroten Fleisch und seinem sehr weißen Fett, verbunden mit dem duftenden Unterholz von Bigorre hat ein rundes und ausgewogenes Sinnesprofil und eine weich zarte und schmelzende Textur, die lang im Mund anhält: eine komplexe und überraschende aromatische Reise !

     

     

     

     

  • la belle iloise - Sardinen ohne Gräten
    62,20 
    Diese wunderbare, sehr elegante Geschenkkomposition beinhaltet 7 Spezialitäten und ein schönes Geschirrtuch rund um das Thema „Oliven“
    Ein perfektes Geschenk  !
  • 55,00 

    Hochwertiges Geschenkset gefüllt mit einer Entenleberpastete im Block und einer typischen Rillette aus dem Perigord.

    Diese traditionsträchtige Foie gras ist begleitet von zwei Confits (Feigen und Zwiebel).

    Ein perfektes Geschenk für die Feiertage.