Traditionell hergestellte Foie Gras, aber aus Gänsen, die nicht gestopft, sondern natürlich gefüttert werden.
Diese Gänseleberpastete wurde mit Portwein verfeinert.
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Vorrätig
Traditionell hergestellte Foie Gras, aber aus Gänsen, die nicht gestopft, sondern natürlich gefüttert werden.
Diese Gänseleberpastete wurde mit Portwein verfeinert.
Gewicht | 0,25 kg |
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Nährtwertanganben für 100g: | Brennwert 1816 Kj / 440 Kcal, Fett 43,2 g davon gesättigte Fettsäuren 12,6g, Kohlenhydrate 4,8g davon Zucker 1,2g, Eiweiß 8,0g, Salz 1,2 g |
Zutaten: mageres Gänsefett, magere Gänseleber, Wasser, Portwein (1,2%), Salz, Milcheiweiss, Zucker, Pfeffer, Farbstoff (E120), Antioxydantien: Ascorbinsäure (E300), Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E250)
Nettogewicht: 200g
Hochwertiges Entenrillette aus dem Perigord.
Entenrillette ist ein französischer Brotaufstrich aus im eigenen Fett und Saft gekochtem Entenfleisch. Das Fleisch wird mehrere Stunden mit Gewürzen gekocht, bis es vom Knochen fällt. Ideal eignet sich das Rillette als Aufstrich zum Baguette, als Vorspeise und als Begleitung zum Salat.