Weiche, sehr aromatische Oliven mit geräuchertem Aroma. Überreif geerntet.
Aus Nyons in Südfrankreich. Geschütze Appelation aus der Provence.
Vor allem zu einem Salat oder als Aperitif servieren.
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Weiche, sehr aromatische Oliven mit geräuchertem Aroma. Überreif geerntet.
Aus Nyons in Südfrankreich. Geschütze Appelation aus der Provence.
Vor allem zu einem Salat oder als Aperitif servieren.
| Gewicht | 0,4 kg |
|---|---|
| Nährwertangaben pro 100g: | Brennwert: 1262Kj/304Kcal, Fett: 21,8g davon gesättigte Fettsäuren: 2,2g, Kohlenhydrate: 21,4g davon Zucker 0,5g, Eiweiß: 1,6g, Salz: 3,9g. |
Zutaten: Schwarze Oliven „Nyons“, Salz, Olivenöl.
Nettogewicht: 115g

In den Städten Gordes und Cabrières d’Avignon strebt le Domaine jeden Tag danach, Olivenöl von sehr hoher Geschmacksqualität zu produzieren, mit tiefem Respekt für das Land, die Olivenbäume und alle, die sich um sie kümmern.
Cuvée Quintessence: Diese Oliven werden Anfang November geerntet und reifen sofort.
Wie es in der Provence Tradition ist, werden sie nur wenige Tage später gepresst. Dank dieser Reifung verlieren sie etwas von ihrer Würze, ohne ihre Nährwerte einzuschränken, gewinnen aber an olfaktorischer Intensität.
In der Nase weist der gewonnene reine Fruchtsaft Aromen von schwarzen Oliven und Süßwaren auf. Der Abgang ist sehr weich und elegant. Dieses Öl wird Ihre Schmor- und Wildgerichte sowie Ihr gegrilltes Gemüse wunderbar verfeinern

Ausverkauft
In den Städten Gordes und Cabrières d’Avignon strebt le Domaine jeden Tag danach, Olivenöl von sehr hoher Geschmacksqualität zu produzieren, mit tiefem Respekt für das Land, die Olivenbäume und alle, die sich um sie kümmern.
Cuvée Ardente:Diese Oliven werden Anfang November geerntet und sofort gepresst. In der Nase weist der gewonnene reine Fruchtsaft einen erhabenen Duft von Grünpflanzen und grünem Pfeffer auf. Im Mund ist der Auftakt sehr sanft und umhüllt den Gaumen gut. Es handelt sich dann um Noten von rohen Artischocken und grünen Bananen.
Dieses Öl passt hervorragend zu rohem Gemüse, Carpaccio vom Fisch oder Obst.