Es war im Jahr 1976, im Herzen der Bouches-du-Rhône, als unsere Geschichte begann. André LLERENA träumt davon, schmackhafte Chips herzustellen. Französische Erde, Erdnussöl, das er von Händlern im Hafen von Marseille kauft, und Meersalz aus der Camargue: Die Entscheidung, hochwertige Zutaten aus der Region zu beziehen, ist für ihn eine naheliegende Wahl.
Das Ergebnis ließ nicht lange auf sich warten: Unterstützt von seinem ältesten Sohn André, bekannt als „Dédé“, gründete er Provence Chips, eine handwerkliche Fabrik mit großen Ambitionen, die sofort zu einer Referenz für Ladenbesitzer (Metzger, Feinkostläden und Röster) und Feinschmecker der Region wurde, die alle auf der Suche nach einem authentischen und qualitativen lokalen Produkt waren.
