Hochwertiges Rillette aus Schweinefleisch, Likörwein und Walnüssen aus dem Perigord
Perfekt mit frischem Landbrot oder Toast als Häppchen zum Aperitif !
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Vorrätig
Hochwertiges Rillette aus Schweinefleisch, Likörwein und Walnüssen aus dem Perigord
Perfekt mit frischem Landbrot oder Toast als Häppchen zum Aperitif !
Gewicht | 1,3 kg |
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Nährwertangaben pro 100g: | Brennwert: 804Kj/437Kcal, Fett: 42g davon gesättigte Fettsäuren:14g, Kohlenhydrate: 2,1g davon Zucker <0,5g, Eiweiß: 12g, Salz: 1,5g. |
Zutaten: mageres und fettes Schweinefleisch, Schweineleber, Nüsse (6%), Eier, Maisstärke, Armagnac, Likörwein (Sulfite) Gewürze.
Nettogewicht: 90g
Gésiers de canard confits sind in Fett gegarte Entenmägen, die zu den traditionellen Spezialitäten der französischen Küche gehören.
Dabei werden die Entenmägen schonend in Entenfett gegart und haltbar gemacht, wodurch sie besonders zart und aromatisch werden. Häufig werden sie in dünne Scheiben geschnitten, kurz angebraten und in Salaten serviert, wo sie mit ihrer knusprigen Textur für ein intensives Geschmackserlebnis sorgen.