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Eine Spezialität aus der Provence mit Basilikum, Olivenöl und etwas Knoblauch.
Der Sammelbegriff Pistou bedeutet in Südfrankreich zwar alles, was mit Basilikum zubereitet ist, aber auch zugleich eine typische duftende Sauce, die man auf Baguette streichen kann, als Pastasauce verwendet oder eben als Gewürz passt.
| Gewicht | 0,24 kg |
|---|---|
| Nährwertangaben pro 100g: | Brennwert: 1530Kj / 372 Kcal |
Zutaten: Basilikum 41%, Olivenöl 37%, Knoblauch 17%, Salz, Zitronensaft, Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Milchsäure.
Nettogewicht: 100g
Echte Kräuter der Provence.
Diese Mischung ist eine traditionelle Kräutermischung aus aromatischen groben Kräutern der Provence. Die Kräuter passen zu allen Fleischgerichten, deftigen Gemüsegerichten sowie zu gebratenem oder gegrilltem Fisch. Aber auch Tomatensalate, Pizza- oder Pastagerichte können damit gewürzt werden.
Dieses Jutesack ist ein schönes Mitbringsel für einen kulinarischen Abend unter Freunde.
In der Sonne getrocknete Tomaten sind wunderbar duftend und zart. Sie eignen sich ideal als Aperitif, als Beilage zu einem Rukola-Salat mit Nudeln und Pinienkernen oder einfach zum Kochen. Eine Delikatesse !
