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Vorrätig
Hergestellt aus weißem Balsamico und Bergamotte, verleiht diese Würze einen unerwartet fruchtigen und säuerlichen Geschmack für Ihre Speisen.
Ideal zu Foie Gras, Entengerichten, Kalbs- oder Geflügellebern oder Desserts mit Schokolade. Ein paar Milliliter reichen, um eine außergewöhnliche und leckere Sauce zu kreieren.
Es kann natürlich auch klassisch als Salatdressing in Kombination mit Haselnussölen, Nüssen, Pistazien oder Mandeln verwendet werden.
| Gewicht | 0,3 kg |
|---|---|
| Nährwertangaben pro 100g: | Brennwert: 297Kj/70Kcal, Fett: 0,05g davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 17g davon Zucker: 14g, Eiweiß: 0,3g, Salz: 0,03g |
Essig aus pürierter Bergamotte
Zutaten: (50,6%) Bergamottenpüree, weißer Balsamico (Weißweinessig (Sulfite), Alkoholessig, Rohrzucker, Traubenmost (Sulfite), Wasser
Nettogewicht: 100ml
Grobkörniger Senf nach alter Art. Perfekt zum Marinieren und für Vinaigrettes.
Dijon Senf verfeinert mit hochwertigem Honig. Eine tolle Kombination für einen Salatdressing mit süsser Note.
