Brotaufstrich aus Auberginen und Kabeljau für eine vollständige und gesunde Mahlzeit mit besonderem Geschmack.
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Brotaufstrich aus Auberginen und Kabeljau für eine vollständige und gesunde Mahlzeit mit besonderem Geschmack.
Gewicht | 0,08 kg |
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Nährwertangaben pro 100g: | Brennwert: 673 kJ/ 162 kcal |
Auberginen-Concassé mit Kabeljau
Zutaten: gebratene Auberginen (38%), Kabeljau (22%), Zwiebeln, Wasser, natives Olivenöl Extra, halbgetrocknete Tomaten, aromatische Pflanzen, Fischfond, Maniokstärke, Zitrone, rote Linsen, Salz, Hefeextrakt, Sesam geröstet, Gewürze
Nettogewicht: 105g
Eine Spezialität aus der Provence mit Basilikum, Olivenöl und etwas Knoblauch.
Der Sammelbegriff Pistou bedeutet in Südfrankreich zwar alles, was mit Basilikum zubereitet ist, aber auch zugleich eine typische duftende Sauce, die man auf Baguette streichen kann, als Pastasauce verwendet oder eben als Gewürz passt.
Hochwertiges Entenrillette aus dem Perigord.
Entenrillette ist ein französischer Brotaufstrich aus im eigenen Fett und Saft gekochtem Entenfleisch. Das Fleisch wird mehrere Stunden mit Gewürzen gekocht, bis es vom Knochen fällt. Ideal eignet sich das Rillette als Aufstrich zum Baguette, als Vorspeise und als Begleitung zum Salat.