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Hermann Van Beeck, Maître Pâtissier bei Le Petit Duc, verkörpert die richtige Philosophie des „süßen Genießens“. Sein Credo: einfache, authentische Produkte – ganz ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe.
Die Calissons sind feine Konfekte aus Mandeln, kandierten Melonen, kandierten Orangen und einer zarten Glasur (der sogenannten Glace royale). Diese Box vereint drei Sorten mit den Geschmacksrichtungen Klassik, Himbeere und Zitrone.
| Gewicht | 0,09 kg |
|---|---|
| Nährwertangaben pro 100g: | Brennwert: 1759kj/420kcal Fett: 19g davon gesättigte Fettsäuren: 1,5g, Kohlenhydrate: 52g davon Zucker: 47g, Eiweiß: 7,7g, Salz: 0,02g |
Zutaten: Mandeln, Zucker, Melone, Glukosesirup, Fruktose, Orangenschale, Saccharose, kandierte Zitrone 2%, Eier aus Freilandhaltung, Himbeere 1%, Zitronensaft 0,3%, Waffeln (Kartoffelstärke, Pflanzenöl), ätherisches Zitronenöl 0,02%.
Nettogewicht: 90g
Sehr hochwertige und nostalgische Schokoladetafel. Jede Tafel wir händisch mit Glitzer verziert.
Heute ist Marie Bouvero in jedem namhaften Gourmettempel in Paris, Mailand, London und Tokio zu finden.
Ein wunderschönes Geschenk für alle PARIS-Liebhaber.
Geschmacksnoten : Süßholz Wurzel und Rohkakao, säuerliche Noten, Spuren von grünen Oliven, Nachgeschmack mit Korinthen und getrockneten Aprikosen
Zur Plantage:
Mitten in der Karibik, im Westen von San Francisco de Macoris. Die Plantage Los Anconès liegt leicht erhöht in der Mitte der Insel und kommt durch den Passatwind in den Genuss von warmem und reichlichem Regen.Seit 1903 baut die Familie Rizek im Schutz von Palmen nachhaltig Kakaobohnen an, ohne Zusatz von Dünger oder Einsatz von Pestiziden.
