Traditioneller weicher Nougat aus Montélimar umhüllt mit Bitterschokolade :
Glutenfrei – einzeln verpackt im Beutel aus 100% Kraftpapier. 60% Schokolade und 40% Nougat
Nur wenige Unternehmen stellen traditionell noch in Frankreich den Nougat de Montélimar her. Das Rezept und die Herstellungsgeheimnisse des „echten“ Nougat de Montélimar kennzeichnen sich durch die Zugabe von Eiweiß,
das mit Zucker und Honig verbunden wird, um die Konsistenz aufzulockern.