Hochwertiges Rillette mit 20% Fasanfleisch und Schweinleber sowie Malbec-Wein und Cranberries.
Perfekt mit frischem Landbrot oder Toast als Häppchen zum Aperitif !
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Hochwertiges Rillette mit 20% Fasanfleisch und Schweinleber sowie Malbec-Wein und Cranberries.
Perfekt mit frischem Landbrot oder Toast als Häppchen zum Aperitif !
Gewicht | 1,3 kg |
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Nährwertangaben pro 100g: | Brennwert:1326kJ/320 kcal, Fett: 27g davon gesättigte Fettsäuren: 9,7g, Kohlenhydrate: 4g davon Zucker 2,6g, Eiweiß: 14g, Salz: 1,6g |
Zutaten:mageres und fettes Schweinefleisch, Fasanfleisch (20%), Schweineleber, Malbec (4%) (Sulfite), Cranberries, Eier, Maisstärke, Salz, Pfeffer, Zucker, Gewürze.
Nettogewicht: 90g
Gésiers de canard confits sind in Fett gegarte Entenmägen, die zu den traditionellen Spezialitäten der französischen Küche gehören.
Dabei werden die Entenmägen schonend in Entenfett gegart und haltbar gemacht, wodurch sie besonders zart und aromatisch werden. Häufig werden sie in dünne Scheiben geschnitten, kurz angebraten und in Salaten serviert, wo sie mit ihrer knusprigen Textur für ein intensives Geschmackserlebnis sorgen.
Sehr schönes Geschenkset inkl. Holzbrett und Messer für den perfekten Aperitif oder Picknick!
Im Jahr 1992 wurde die Firma Sudreau wieder neu übernommen. Er erhält den Titel „Maître Artisan“, der die Qualität und die Herstellung nach traditionellem Verfahren bestätigt. Das Unternehmen erhält jedes Jahr Aufzeichnungen von „Concours général agricole“ für seine hochwertigen Produkte.
Die traditionellen Terrinen werden ohne Farbstoff und Geschmacksverstärker hergestellt.