geröstete Gewürze
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7,80 €Fleur de sel mit gerösteten Gewürzen ist eine perfekte Gewürzmischung aus Koriander, gegrillten Sesamkörnern, Knoblauch und Bockshornklee. Perfekte Zutaten, um Gemüse, Saucen und Salate zu verfeinern.
Im Herzen von Paris, im Quartier Montmartre, befindet sich noch heute der Gewürzladen „Le Comptoir Colonial“ und bietet mehr als 300 Sorten Gewürze aus aller Welt. Die sehr schöne Schwarze Metalldosen mit Sichtfenster erklären mit der Farbe Ihres Etiketts die Verwendungsmöglichkeiten: grün für Gemüse und Salate, rot für Pfeffer und Gelb für Gewürzmischungen.
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6,40 €Die berühmte Rubs (englisch „to rub“ = einreiben)-Gewürzmischung wird vor dem Grill auf das Fleich verteilt oder noch besser sanft in das Fleisch einmassiert. Es enthält aromatische Kräuter, geräucherte Gewürze, etwas braunen Zucker zum Bräunen und Salz zum Würzen.
Rub ist ein Gewürz mit intensiven Aromen, da es eine hohe Konzentration an Kräutern und Gewürzen enthält. Es wird am häufigsten zur Zubereitung von Grillfleisch verwendet. Das in der Mischung getränkte Fleisch reagiert auf die Hitze des Grills. Beim Garen bildet sich eine äußere Kruste, die dem Fleisch einen exquisiten, würzigen und rauchigen Geschmack verleiht.368 / 5.000
Rub (was auf Englisch „massieren“ bedeutet) ist ein Gewürz mit intensiven Aromen, da es eine hohe Konzentration an Kräutern und Gewürzen enthält. Es wird am häufigsten zur Zubereitung von Grillfleisch verwendet. Das in der Mischung getränkte Fleisch reagiert auf die Hitze des Grills. Beim Garen bildet sich eine äußere Kruste, die dem Fleisch einen exquisiten, würzigen und rauchigen Geschmack verleiht.