Hochwertiges Rillette aus Schweinefleisch, Likörwein und Walnüssen aus dem Perigord
Perfekt mit frischem Landbrot oder Toast als Häppchen zum Aperitif !
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Vorrätig
Hochwertiges Rillette aus Schweinefleisch, Likörwein und Walnüssen aus dem Perigord
Perfekt mit frischem Landbrot oder Toast als Häppchen zum Aperitif !
| Gewicht | 1,3 kg |
|---|---|
| Nährwertangaben pro 100g: | Brennwert: 804Kj/437Kcal, Fett: 42g davon gesättigte Fettsäuren:14g, Kohlenhydrate: 2,1g davon Zucker <0,5g, Eiweiß: 12g, Salz: 1,5g. |
Zutaten: mageres und fettes Schweinefleisch, Schweineleber, Nüsse (6%), Eier, Maisstärke, Armagnac, Likörwein (Sulfite) Gewürze.
Nettogewicht: 90g

Das Jakobsmuschel-Confit ist das Aushängeschild für den Ruhm der Conserverie Courtin. Im Jahr 1893 erfindet Madame Courtin das Rezept für dieses Confit, indem sie sich von den Enten-Confits aus Südwestfrankreich inspirieren lässt.
Kartoffel-, Blumenkohl- oder Selleriepüree ergänzen die zarte Muschel und harmonieren wunderbar mit ihrer weichen Textur.