Die traditionelle Vier-Gewürze-Mischung besteht aus Muskatnuss, Nelken, Zimt und schwarzem Pfeffer. Seinen Namen verdankt es seiner geschmacklichen Ähnlichkeit mit dem Jamaika-Chili, auch quatre-épices genannt.
„Viergewürz“ eine traditionelle Mischung der französischen Küche – sie gehörten lange Zeit zu den wichtigsten Gewürzen im Fernhandel.
Die Gewürzmischung duftet herrlich und ist sehr aromatisch. Quatre épices passt zu herzhaften als auch zu süßen Speise.
Es gibt noch keine Bewertungen.