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Vorrätig
Der „Confit de Canard “ ist ein rustikales und traditionelles Gericht der französischen Küche.
Zubereitung: im Ofen oder auf dem Grill ein paar Minuten aufwärmen. Einfach köstlich !
Für 2 Personen
Ohne Konservierungsmittel, Farbstoff und Geschmacksverstärker.
Nur mit frischen Zutaten zubereitet.
| Gewicht | 1,3 kg |
|---|---|
| Nährwertangaben für 100g: | Brennwert: 1259 KJ/303 Kcal, Fett: 23g davon gesättigte Fettsäuren: 7,8g, Kohlenhydrate: <0,5g davon Zucker <0,5g, Eiweiß: 24g, Salz: 1,7g |
Confit de canard mit 2 Stk. Entenschenkel
Zutaten: Entenschenkel, Entenfett, Salz
Nettogewicht: 765g
Hochwertiges Entenrillette aus dem Perigord.
Entenrillette ist ein französischer Brotaufstrich aus im eigenen Fett und Saft gekochtem Entenfleisch. Das Fleisch wird mehrere Stunden mit Gewürzen gekocht, bis es vom Knochen fällt. Ideal eignet sich das Rillette als Aufstrich zum Baguette, als Vorspeise und als Begleitung zum Salat.
Traditionelle hochwertige Terrine mit dem berühmten Piment d’espelette aus dem Baskenland.
