Salz
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7,90 €Diese wiederbefüllbare Mühle ist ideal: Sie kann als Mühle oder als Streuer verwendet werden. Sie enthält 80g getrocknetes Meersalz aus l’île de Ré.
Das „Gros Sel seché“ (getrocknetes Meersalz) ist besonders für die Benutzung in der Mühle geeignet. Es ist ein grobkörniges Salz 100% natürlich. Perfekt zum Kochen von Gemüsen oder für eine Geschmacksbereicherung zu Pasta, Fleisch und Fisch.
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4,10 €Salzstreuer mit feinem Salz aus der Insel Re. Dieses Salz enthält keine Zusatzstoffe
Feines Salz, das manuell in den Salzgärten der Ile de Ré geerntet wird. -
8,70 €Trüffelsalz (Salz aus Guérande) aus dem Hause Maison Wurfel.
Die Maison Wurfel wird heute von vielen Feinkostläden, Metzgern, Käsereien, Winzern und Restaurants anerkannt und geschätzt. Im Laufe der Zeit hat sich die Maison Wurfel zu einem Spezialisten für Pilze entwickelt. Sehr aromatisch, verfeinern die Pilze Omeletts, Nudeln und Saucen mit wunderbaren, einzigartigen Geschmacksnoten. Tuber Melanosporum: Die schwarze Trüffel (genannt Périgord-Trüffel) ist die edelste Trüffel. Sie reift zwischen Dezember und März und ist leicht durch ihre pyramidenförmigen Schuppen und das schwarze Fleisch mit mehreren feinen, weißen Adern zu erkennen.
Zum würzen und verfeinern.