Diese Sardinen werden von Hand vorbereitet und in Dosen verpackt. Anschließend werden sie mit Salicornes (Meeresspargeln) angereichert und mit köstlicher bretonischen Baratte-Butter überzogen.
Die Butterherstellung durch Barattieren ist der einzige Prozess, um Butter aus Sahne zu gewinnen. Die Butter entsteht aus gereifter Sahne, die auf traditionelle
Weise bearbeitet wird, was ein Produkt mit reicheren Aromen ergibt.
Einfach in der Pfanne oder im Ofen aufwärmen und mit Salat und Kartoffeln servieren.
