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Hochwertiges Geschenkset gefüllt mit zwei ganzen Entenlebern angereicht mit Salz aus Guérande und Pfeffer oder Sauternes-Wein aus dem Perigord.
Diese traditionsträchtige Foie gras sind begleitet von zwei Confits (Feigen und Zwiebel) und wurden als schönes Geschenk für die Feiertage verpackt.
| Gewicht | 0,25 kg |
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Geschenkset gefüllt mit verschiedenen Spezialitäten aus dem Perigord
Zutaten:
1x Ganze Entenleber aus dem Süd-West mit Salz und Pfeffer 125g (Zutaten: Entenstopfleber, Salz, Pfeffer (0,2%), Zucker)
1x Ganze Entenleber mit Sauternes-Wein 125g (Zutaten: Entenstopfleber, Sauternes (1,7%), Salz, Pfeffer, Zucker)
1x Feigenconfit 45g (Zutaten: Feigen, Zucker, Rohzucker, Orangensaft, konzentrierter Zitronensaft, Geliemittel: Pektin, Salz aus Guerande, Gewürze)
1x Zwiebelconfit 45g (Zutaten: Zwiebel, Zucker, Alkoholessig, Weißwein, Geliemittel: Pektin, Salz aus Guerande, Gewürze), Karamell (Zucker, Wasser)
Nettogewicht : 340g
Hochwertige ganze Entenleberpastete nach der Tradition der Südwest-Region Frankreichs hergestellt
Diese Pastete ist zertifiziert „IGP (Indication Géographique Protégée) Süd West“ : sie garantiert dass die Enten im Südwesten Frankreichs gezüchtet wurden und die Pastete in dieser Region Frankreichs auch hergestellt wurde. Eine Qualitätsgarantie!
Die Pastete hat die Gold Medaille im „Concours agricole de Paris“ im Jahr 2020 erhalten.
Der „Confit de Canard “ ist ein rustikales und traditionelles Gericht der französischen Küche.
Zubereitung: im Ofen oder auf dem Grill ein paar Minuten aufwärmen. Einfach köstlich !
Für 2 Personen
Ohne Konservierungsmittel, Farbstoff und Geschmacksverstärker.
Nur mit frischen Zutaten zubereitet.
